Пирожное Микада

Ингредиенты:

1.5 (полтора)стакана сахара

1.5 (полтора) стакана мёда

300гр.шоколада

300гр.сливочного масла или маргарина

1стакан грецких орехов

50гр. молотого печенья

сок и цедра одного лимона,щепотка соли.

Вафельные коржи(у меня были прямоугольные размеров 23 на

28см или можно использовать круглые размером 25 см - 7 штук)

Как готовить:

В казан выкладываем мёд,сахар,масло,шоколад,щепотку соли и варим сироп в течении 7-8 минут.

Затем добавляем измельчённые в комбайне орехи и молотое в муку печенье.

Добавляем сок и цедру одного лимона,перемешиваем и остужаем 10- 15 минут.

Теперь полученной массой прослаиваем вафельные коржи и ставим их под пресс на 6 часов.

Спустя 6 часов(а можно и всю ночь),разрезаем на пирожные.

Хранить в холодильнике.