Торт "Банановый рай"

Ингредиенты:

крекер сладкий-250-300г

бананы непереспелые-1кг

сметана-250г

сахар-1стак

желатин-10г(1ст.л)

Как готовить:

Берём форму(у меня она диаметром 23см,высота 6см)и плотный полиэтиленовый мешок,разрезаем его с одного края и выкладываем на дно формы,чтобы края мешочка спускались по сторонам формы.

Замачиваем желатин в 1 стакане холодной воды на 40мин.

На полиэтилен выкладываем 1 слой-печенья впритык друг к другу(большие зазоры можно закрыть кусочками печенья.Следующий слой-бананы(кружочками по 0,5см,толще не надо)И так укладываем слоями пока всё не кончится.У меня получилось 3 слоя.

Сахар смешиваем со сметаной.

Желатин постоявший,нагреваем до кипения(незабываем помешивать),затем через ситечко горячим выливаем в сметану.Тщательно перемешиваем и сразу выливаем в форму.

Края мешка укладываем сверху,прижимаем тарелкой и ставим торт на ночь в холодильник.(я этого не делала,дала постоять чтоб крем схватился,а потом поставила на ночь в холодильник)Утром выкладываем торт на тарелку,сняв мешок и украшаем,здесь уж фантазируйте,я украсила земляникой,можно малиной,клубникой,киви и т.д.