Манго - fusion "Фруктовый"
Опубликовано: 20-12-2015, 22:57
Ингредиенты:
яблоко сладкое
груша конференц
зеленый виноград
банан
мандарин
абрикосы
манго
приправа в мельничке КАМИС для кофе и десертов
0,1% йогурт "Персик - маракуя" по вкусу
Как готовить:
Лето, жара, хочется чего-то вкусного, легкого и экзотичного...
После фруктово - сырной вечеринки остались разные фрукты и по дороге домой удалось прикупить спелое манго (что у нас бывает достаточно редко :) )
Получился легкий и вкусный десерт.
Моем фрукты. Яблоко и грушу очищаем от кожуры. Мандарин и банан чистим.
Все фрукты нарезаем маленькими кубиками, виноград по половинки-четвертинки.
Разрезаем пополам манго. Аккуратно прокручиваем половинки и разнимаем на 2 половинки. Шкурки манго нам пригодятся в качестве пиал для салата, поэтому разнимаем очень аккуратно. Часть мякоти нарезаем в салат кубиками. Вторую часть мякоти манго измельчаем в блендере, добавляем йогурт и приправы по вкусу.
Приправляем салат.
Тарелку присыпаем приправкой, салат выкладываем в манговые пиалы.
Подаем охлажденным.
есть много вариантов фруктовых салатов (и даже у меня есть). На первенство не претендую. Просто делюсь идеей заправки, составом ингредиентов и оформлением.
