Простые конфеты «Хрустящее лакомство»
Ингредиенты:
100 г белого шоколада
200 г молочного шоколада
9 шт. песочного печенья (у меня "Юбилейное")
0,5 ст. крупно дробленых орехов
Как готовить:
Растопить молочный шоколад на «бане», добавить 6 шт. измельченного печенья, 2/3 орехов, перемешать и выложить массу на лист бумаги для выпечки в форме прямоугольника.
Растопить плитку белого шоколада, добавить 3 шт. измельченного печенья, оставшиеся орехи, перемешать и выложить на готовую шоколадную массу, разровнять.
Завернуть шоколадную массу и поставить остывать в холодильник примерно на час. За это время она ещё сильно не застынет (надо будет следить :)), и её можно будет разрезать на маленькие квадратики. Разложить конфетки по бумажным капсулам и убрать в холодильник на 1-2 часа, до полного застывания.
Получается такое хрустящее шоколадное лакомство, т. к. печенье совсем не размокает, кроме того, я брала вкусное песочное печенье из муки грубого помола.
Конечно, мои конфетки слишком просты, по сравнению, с теми шедеврами!, что были сегодня. Похожи на шоколад с наполнителем, но они тоже вкусненькие .