Десерт из греческого йогурта с черносливом и орехами

Ингредиенты:

На 10 формочек 7 см диаметром:

Греческий йогурт-400 грамм

Ядра грецкий орехов,предварительно обжаренные без масла на сковороде и разломанные руками на небольшие кусочки-100 грамм

Чернослив(без косточек),порезанный маленькими кусочками-100 грамм

Сахар-кому какой сладости нужно,я вообще вместо сахара использовала сахарозаменитель,ввиду того,как я написала выше,что муж не ест сахар в данный момент

Кипяток или горячая кипячёная вода-50 мл

Коньяк-1 стол. ложка

Желатин-8 грамм(примерно 5 пластинок)

Как готовить:

Греческий йогурт хорошенько перемешать ложкой с разломанными орехами и кусочками чернослива

Желатин замочить в холодной воде на несколько минут

В 50 мл кипятка полностью растворить сахар(в моём случае сахарозаменитель) и добавить ложку коньяка (получится весьма ароматный горячий сиропчик)

В горячем этом сиропе растворить отжатый желатин

Добавить к сиропу с желатином ложку йогуртной массы,хорошо размешать и всё это вылить к йогурту с орехами и черносливом

Хорошенько размешать

Массу разложить ложкой по формочкам (можно сделать и одну большую форму,а потом резать,кому ка сподручней),убрать на 15-20 минут в холодильник

Перед подачей подержать каждую формочку совсем коротко в горячей воде и перевернуть десерт на тарелочку

Получилось легко и очень вкусно.Беспроигрышное сочетание. Самое оно,когда хочется сладкого и некалорийного.
Что же касается греческого йогурта, то этот горячо любимый мною кремообразный,густой продукт можно есть даже просто так,очень он вкусный.Можно смешать с небольшим кол-вом мёда,-хорошее лакомство,такая замечательная у него консистенция,как у крема. А десерты из него ,как оказалось,тоже замечательные