Сливочно-творожный пирог без выпечки

Ингредиенты:

250 грам сливок (можно не жирных 10%)

1 стакан молока

4 столовые ложки сахара

400 грам мягкого белого сыра (или творога) 5%

4 столовые ложки арахисового масла (то что американцы мажут на хлеб по утрам)

ваниль

упаковка желатина-примерно 50г

для основы:

пол стакана грецких орехов (можно любых)

пол стакана безе или бисквит-по желанию (готовое из магазина)

Как готовить:

250 грам сливок (можно не жирных 10%)+1 стакан молока+

4 столовые ложки сахара+400 грам мягкого белого сыра (или творога) 5%+

ваниль тщательно смешать в миксере,потом добавить

упаковку желатина-примерно 50г (желатин использовать по инструкции на упаковке-если надо размочить,можно размачивать в

небольшой части молока из рецепта,если надо доводить до кипения-то нельзя выливать горячий желатин сразу в смесь-свернется...

надо что бы смесь была комнатной температуры,а желатин немного остудить) все тщательно перемешать,залить в форму и в холодильник на 8 часов.

основу можно не делать...но для тех ,кто хочет...

для основы:

пол стакана грецких орехов (можно любых) разбитых в целлофановом пакете вместе с

пол стакана безе или бисквита-по желанию (готовое из магазина) до состояния крупной!!!крошки.

2 ложки воды и в заморозку на 10-15 минут. для того,что бы при заливке пирога крошка не смешалась с основной массой,

а осталась только основой.

в сам пирог можно добавить кусочки арахиса-чищеного, конечно.
да и сверху посыпать не мешает....