Конфеты "Трюфельные медальки"

Ингредиенты:

100 гр молочного шоколада

100 гр тёмного шоколада

2 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. сгущёнки

2 желтка

4 ст. л. какао

конфет получается 30 шт.

Как готовить:

Шоколад растопить на водяной бане , добавить масло и сгущенное молоко. Перемешать до однородной массы.

Снять с огня при интенсивном помешивании ввести яичные желтки.

Смесь слегка охладить и наполнить ею кондитерский шприц.

Выдавить конфеты на пергаментную бумагу , обсыпать какао.

Охладить в холодильнике , так чтобы конфеты легко снимались с бумаги.

Конфеты получились нежные и тают во рту.
Как оказалось , приготовить в домашних условиях конфеты не так сложно ! И это факт !