Торт "Рыжик"

Ингредиенты:

Яйца-2шт

Сахар-1 стакан

Маргарин-100 гр

Мед-2 стол.лож.

Сода-1,5 ч. лож.гашеной уксусом

Мука-4 стакана

Крем:

Сметана-3 баночки

Сахара-1,5 стакана

Как готовить:

Яйца растереть с сахаром и поставить на мед огонь,помешивая, но не давая кипеть,добавить маргарин и мед+сода гашеная в уксусе.Все продолжать помешивать до однородной массы.Снять с огня,добавить муку.Замесить слабое тесто,разделить его на равные кусочки, тонко раскатать и выпечь коржи.Готовые коржи обрезать ровненько,прикладывая перевернутую тарелку.

Взбить крем.

Готовые коржи еще теплыми промазать кремом. Украсить торт крошкой.Чтобы сделать крошку нужно собрать обрезки коржей и измельчить их в блендере.

Коржи пекутся очень быстро,просто молниеносно!
Желаю удачи!!!!