Малаби (вариант)
Опубликовано: 10-04-2016, 23:03
Ингредиенты:
250гр.молока,
250гр.сливок
85гр.конфлера(кукурузного крахмала)
100гр.сахара
3ст.л.розовой воды
Как готовить:
В кастрюльке смешать все ингредиенты и на медленном огне,постоянно помешивая,завариваем как крем.Разливаем по "формочкам",сверху посыпать корицей и жаренными орешками,или полить сиропом(фруктовым,шоколадным или пасифлерой)Обязательно охладить!
Малаби можно делать и с наполнителем.Мелко нарезать фрукты(идеально подходит свежий инжир),а сверху покрыть малаби,ну и конечно украсить.Очень легкий десерт.Наслаждайтесь!
