Рисовые пончики

Ингредиенты:

1,5 ст. риса

1 ст. муки

2 яйца

5 ст.л. молока

1 ч.л. сухих дрожжей

4-5 ст.л. сахара

щепотка соли

растительное масло для жарки

сахарная пудра

Как готовить:

Рис отварить до готовности,промыть и пропустить через мясорубку.

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар и смешать с рисом.

Дать постоять 2-3 часа.Добавить муку, яйца, соль и замесить тесто.

Из теста сформировать небольшие шарики влажными руками.

Выложить их в сковороду с большим количеством растительного масла и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые пончики положить на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло.

Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Получились нежные и воздушные пончики, по вкусу не скажешь, что внутри рис!
Попробуйте и Вы!!!