Крем шоколадно-ореховый

Ингредиенты:

0,5 л молока

4 ст л какао-порошка

1,5 ст сахара

4 ст л пшеничной муки

150 г сливочного масла

150 г орехов (я использовала грецкие)

Как готовить:

Орехи нарубите.

Смешайте муку, какао и сахар.

Влейте постоянно помешивая, чтобы не было комочков молоко.

Добавьте орехи и перемешайте.

Смесь доведите до кипения и варите, постоянно помешивая минут 7.

Готовый крем охладите.

При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вкусны, сытный, быстрый в приготовлении десерт. Вполне можно использовать при выпечке тортов и пирожных. Только в этом случае орехи я бы пропустила через блендер.