Торт мороженное под "снежной шапкой"

Ингредиенты:

* Бисквит — 1 шт

* Желе вишневое — 2 упак.

* Мороженное пломбир — 500 г

* Яйцо (белок) — 2 шт

* Сах. пудра — 150 г

* Лимонная кислота (на кончике ножа)

* Вишневый сироп (для пропитки) — 100 г

Как готовить:

Приготовим бисквит(ваш любимый)размером 22,пусть остывает!

Готовим желе на 2 пачки-300 г воды,разливаем в формочки для льда и ставим в морозилку

остывший бисквит разрезать,пропитать сиропом

на 1 корж укладываем мороженное,сверху желе

сверху желе- опять мороженное накрываем 2-м коржом,ставим в морозилку.

В это время взбиваем белки с лим. кислотой и сах.пудрой

наносим белок на торт и ставим в духовку на 2-3 мин при 220 г,можно под гриль.

За это время мороженное слегка подтает

На готовый торт нанести капли сиропа,можно шоколада