Печенье "Колбаска"

Ингредиенты:

800 г печенья (не сухого)

1 стакан грецких орехов (или изюма)

250 г сливочного масла

1 банка сгущённого молока

4-5 ст.л. какао

Как готовить:

Печенье и орехи измельчить в блендере (изюм положить в кипяток на пару минут) и поместить в миску.

Сливочное масло растопить в кастрюльке на плите. Добавить сгущённое молоко и какао. Непрерывно помешивая, довести до кипения.

Залить печенье с орехами горячей массой, хорошо перемешать и выложить в целлофановый пакет. Придать форму колбаски, туго завернуть и перевязать.

Положить в морозильник на час (или в холодильник на ночь).

Дома завалялось покупное печенье, которое никто не хотел уже есть. А домашняя колбаска - это, конечно, совсем другое дело! Я делала четверть порции, на пробу - и, надо сказать, рецепт очень понравился. Я добавила орехи напополам с изюмом и была приятно удивлена тем, что изюм очень украшает вкус колбаски. Буду так делать и впредь.