Десерт из малинового винного желе с яблочными чипсами и сливками "Малиновые страсти"

Ингредиенты:

Для основы малиновой:

300 гр. малины (мороженной или не очень)

100 мл. белого вина

желатин - 10 гр.

сахар белый - 2 ст.л.

Для глинтвейнового соуса:

1 апельсинка

Вино белое - 100 мл.

Корица - 1 пал.

Бадьян - 1 зв.

Гвоздика - 2 шт.

Имбирь - 4/5 ч.л.

Сахар коричневый - 2 ст.л.

Сахар ванильный - 1 пак.

крахмал кукурузный - 1 ч.л.

вода - 4 ч.л.

Для яблочных "чипсов-слайсов" и маринованных кусочков:

1 большое яблоко

5 ст.л. гренадина

2 ст.л. сахара

50 мл. водки

Для завершения и украшения:

Шоколад 72%- 1 ч.л стружки

Воздушный рис - 7 ч.л.

Миндальные лепестки

Глинтвейновый соус - весь!

Сливки 33% - 300 мл.

Пакетик закрепителя для сливок

Как готовить:

См. в пошаговые фото

Нууу.. чего и говорить. Снег диктует свои законы и настроения)) Все у нас так красиво замело, стало все так ярко)) Да еще в магазинах все уж готовятся к Новому Году))) И тут невольно подхватываешь настроение новогоднее! Да и плюс на кООлинаре посылки назревают - ну сказка! Этот десерт для всех, кто работает над нашим любимым кООлинаром, для тех, кто на нем сидит, для тех, кто просто любит наш сайт!! Ура, товарищи! Скоро Новый год!!!