» » Рисовые шарики с абрикосовым сиропом

Рисовые шарики с абрикосовым сиропом

Рисовые шарики с абрикосовым сиропом

Ингредиенты:

100 г риса "Японика" от "Мистраль"

400 мл воды

150 г муки в/с

1 ч. ложка разрыхлителя для теста

2 яйца

2 ст. ложки сахарного песка

1/2 ч. ложки молотой корицы

1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха

щепотка соли

2 стакана растительного масла без запаха для фритюра

5 ст. ложек абрикосового сиропа для подачи

 

Как готовить:

Воду довести до кипения, добавить промытый рис и варить на слабом огне около 15 минут под крышкой, пока вся жидкость не впитается. Дать рису остыть до комнатной температуры.

Яйца взбить с сахаром. Добавить охлажденный рис, муку, смешанную с разрыхлителем, корицей, мускатным орехом и щепоткой соли. Аккуратно перемешать тесто.

В толстостенной посуде разогреть растительное масло для фритюра.

Из рисовой массы, смачивая руки в воде, сформовать шарики.

Готовые шарики выкладывать порциями во фритюр и обжаривать до золотистого цвета. Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

При подаче выложить шарики на блюдо. Отдельно подать абрикосовый сироп.

Нежные рисовые шарики - пончики с пряной ноткой мускатного ореха и ароматом корицы в сочетании с ароматным абрикосовым сиропом - этот десерт придется по вкусу и взрослым и детям!

Рисовые шарики с абрикосовым сиропом
Рисовые шарики с абрикосовым сиропом
Рисовые шарики с абрикосовым сиропом
Рисовые шарики с абрикосовым сиропом
Рисовые шарики с абрикосовым сиропом
Рисовые шарики с абрикосовым сиропом
Рисовые шарики с абрикосовым сиропом
Рисовые шарики с абрикосовым сиропом

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх