Блинный торт с клубникой

Ингредиенты:

1 стакан молока

1 стакан кефира

2 яйца

2 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды

2-3 ст.л. растительного масла

примерно стакан муки

250 гр. клубники

сахар/пудра по вкусу

2 белка

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко, кефир и соду, перемешать, всыпать муку, перемешать, в самом конце - добавить растительное масло, перемешать и выпечь блины.

Сделать пюре из клубники и сахара/пудры и промазать блинчики.

Взбить 2 белка до пиков, покрыть торт, посыпать миндальными лепестками и запечь в духовке.