Шоколадная крем-паста (без холестерина)

Ингредиенты:

Молоко (0,5-1,0% жирн.) – 150 мл

Масло растительное – 300 мл

Сахар или сахарная пудра – 1 стакан

Какао – 5 ч.ложек

Ванилин – по вкусу

Молотые орехи – по вкусу

Погружной блендер

Как готовить:

Молоко (комнатной температуры) смешать с сахарам и ванилином и взбить погружным блендером до полного растворения.

Добавить растительное масло (комнатной температуры) и взбить до необходимой густоты.

Добавлять какао по 1 ч.ложке постоянной перемешивая блендером.

Добавить молотые орехи в массу и перемешать ложкой. Крем-паста готова. Можно намазывать на батон.

Крем-паста получается очень нежной , ее можно применять также для прослойки бисквитных тортов.
Какао можно заменить обезжиренным сухим молоком. Крем-паста получится белой.