Шоколадная колбаска

Ингредиенты:

Печенье - 600г

Сливочное масло - 200г

Сгущенное молоко (не варёное) - 390г

Какао порошок - 6 ч. ложек

Грецкие орешки - по желанию

Сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

Раскрошите печенье в миске, примерно 0.5см х 0.5см.

Сливочное масло выложите в глубокую тарелку и размягчите вилкой. (ни в коем случае не растапливайте масло)

Выложите масло в миску с печеньем.

Туда же добавьте 6ч. ложек какао.

Затем влейте сгущенку.

Теперь всё это мы перемешиваем РУКАМИ (предварительно вымытыми) *

(Если вы любитель орешек в сладостях то можете добавить грецких орешек или арахис)

Теперь выложите пищевую плёнку в два слоя.

Заверните ваши колбаски в плёнку и отправляйте их морозилку на 2 часа, после чего можете положить их в холодильник.

При подаче на стол посыпьте сахарной пудрой.

*Масса должна быть не слишком сухой и не слишком жидкой - именно поэтому я перемешиваю руками. А ещё плюс перемешивания руками в том что масло подтаивает и с массой легче работать.