Вишневый сливочный десерт с хрустяшками "Южный ветерок" +бонус!

Ингредиенты:

Для десерта:

Кукурузные хлопья - 6 ст.л.

Гарам-масала - 1/3 ч.л.

Сахар белый - 5 ч.л.

Вишня свежая - 250 гр

Сыр маскарпоне - 250 гр

Сахар тростниковый Мистраль - 3-4 ст.л.

Сгущенное молоко - 2 ст.л.

Сливки 33% - 200 гр

закрепитель для сливок - 1 пакетик

шоколад 72% - 2 дольки

миндальные лепестки - сколько рука возьмет)))

Вишневый сок, остав. после "разделки" вишни - по 4-5 капель в десертик

Для украшения - коктейльные вишенки

Для Липового чая с малиной -

1 ст.л. липового цвета

горсть ягод малины

сахар коричневый - по вкусу

вода 89* - 250 мл.

Для украшения - цветок настурии))

Как готовить:

См. пошаговые фото

Доброго дня, дорогие други!))) Во-первых. хочется жутко извиниться за отсутствие на сайте, ибо я последнее время все больше и чаще нахожусь в Карас-Галадоне, т.е. на даче))) И в город приезжаю на несколько дней))
Жутко по всем скучаю, очень хочу встретиться))) Приезжайте, приглашаю!))):3
Про загородную жизнь я обязательно расскажу, покажу и продемонстрирую))) Но не совсем скоро)) как только материал весь будет готов)) И про празднование Купалы расскажу, и про места наши красивые природные.. Эх, в живую это все ярче, прекраснее! итак.. Десертик))
Он был сготовлен еще на прошлой неделе, я не смог его сразу выставить.. выставляюсь сейчас)))
Думаю, он вам пригодится, сейчас вишня пошла, смородина, малина.. Да и липовых вкусностей мы насушили))) Вот - Готовый вариант вечернего расслабона после тяжкой работы в душном офисе!))) Сидя дома, за компом да и под вентилятором)))
Вкус у десертика неповторимый! Кислинка вишни обволакивается сливочностью крема и подхрустывается хрустяшками!!! А ко всему этому еще и сладость коричневого сахара в придачу!)) Чудо!! Освежает, радует и расслабляет!!!
Эту неделю я до четверга включительно дома, буду с вами)) Всем Добра!))