Кокосовое мороженое из фасоли с абрикосовым конфитюром

Ингредиенты:

225 белой фасоли

250 мл кокосовых сливок

50 г сахара (или по вкусу)

75 г абрикосового конфитюра Darbo

2 ст.л. лимонного сока

ванилин

Как готовить:

См. пошаговые фото.

Уже давно я мечтала приготовить мороженое из фасоли и вот этот день настал! Мороженое очень необычное, а главное, никто не может угадать из чего оно сделано. Нейтральный вкус фасоли воспринимает окружающее сочетание вкусов, преобразовывая в какой-то совершенно новый и неизведанный вкус! У меня получился ярко выраженный кокосовый вкус с абрикосовой ноткой. Попробуйте