Ванильная халва

Ингредиенты:

Мука пшеничная-1стакан(250мл)

Сахар мелкий тростниковый ТМ "Мистраль"-1стакан.

Вода горячая-2,5 стакана.

Масло сливочное-60грамм.

Ванильный сахар-10гр.

Как готовить:

В сотейнике разогреть масло,всыпать в него,постоянно помешивая,просеянную муку.

Продолжая помешивать,обжарить муку до коричневого цвета(извиняюсь фото нет,думала сделала,а оно смазалось очень).

Сахар коричневый и ванильный растворить в горячей воде.

Влить сироп в муку и прокипятить на слабом огне до загустения массы.

Выложить халву в формочки.

Верх разровнять не получится,я примяла лопаткой от мультиварки.

Остудить и подавать к чаю.

Хранить в холодильнике.

Ну вот благодаря конкурсу я решилась приготовить халву,давно везде читала рецепты,но не решалась,думала не получится.

А рецепт оказался настолько прост.

В странах Ближнего и Среднего Востока халву готовят часто в домашних условиях из самых разных продуктов.Не редко её подают на завтрак,при этом консистенция её может быть как твёрдой,так и жидкой.

Такую халву вы не купите в магазине,но сможете приготовить самостоятельно и порадовать своих близких.Восточная кухня.Угощайтесь