![Творожный десерт](/uploads/posts/desertydrugie/rlyzzrvmn10.jpg)
Творожный десерт "Белоснежка"
![Творожный десерт](/uploads/posts/desertydrugie/rlyzzrvmn10.jpg)
Ингредиенты:
350 гр обезжиренного творога
4-5 ст л резанной кураги
2 ст л вяленой клюквы
4 ст л клюквенного сока
4 ст л апельсинового сока
14 гр желатина в порошке
125 мл обезжиренного молока
50 мл обезжиренного молока
1 плитка белого шоколада - у меня белый с кокосом и миндалем
30 гр кокосовой стружки
Как готовить:
Курагу и клюкву протомить в соках до испарения жидкости (я немного пробила блендером)
Желатин распустить в 125 мл молока
Шоколад поломать на мелкие кусочки
50 мл молока довести до кипения и залить шоколад,перемешать
Влить в шоколад желатин и перемешать
В творог влить шоколадную массу и взбить миксером
На пленку высыпать стружку,оформив в виде прямоугольника
На стружку выложить,начинающий застывать,творог
Выложить посередине сухофрукты и сделать рулет
Плотно закатать в пленку или фольгу и убрать в холодильник до застывания
![Творожный десерт "Белоснежка"](/uploads/posts/desertydrugie/fn45i1jj3y.jpg)
![Творожный десерт "Белоснежка"](/uploads/posts/desertydrugie/va4c94p4na.jpg)
![Творожный десерт "Белоснежка"](/uploads/posts/desertydrugie/0xm479dq00.jpg)
![Творожный десерт "Белоснежка"](/uploads/posts/desertydrugie/slbl0wnlo8.jpg)