Нутелла или крем для торта

Ингредиенты:

500 мл. молока

2 шт. перепелиных яиц

3 ст. ложки муки

3 ст. ложки какао - порошка

100 гр. орехов ( грецких дроблённых )

100 гр. сахара

50 гр. сливочного масла

Как готовить:

орехи подсушить ( можно в СВЧ и измельчить )

смешать муку + какао + сахар

1/4 часть молока взбить с яйцами и добавить в мучную смесь

остальное молоко довести до кипения и тонкой струйкой при постоянном помешивании влить смесь мучную

добавить орехи и хорошо перемешать

на медленном огне варим минут 15 до загустения

остудить 15 - 50 минут и добавить размягчённое масло

перемешать до однородной массы

ГОТОВО !!!

Эту массу можно использовать для бутербродов и крема для торта :)только я бы взбила ещё сливки 33 % , всё соединила и получился бы замечательный крем !!!