Не "мусс", не "флан" - просто шоколадный торт без муки

Ингредиенты:

Всего ничего:

Яйца-5 шт.

Горький шоколад-300 гр.(три плитки)

Сахар 100-120 гр.

Масло сливочное -100 гр.

Сахарная пудра для обсыпки.

Как готовить:

См.пошаговые фото

Рецепт был подсмотрен мной и в точности передан из передачи одной очень известной в Израиле кондитера Карин Горен.Также автора одноименных книги и программы на ТВ-"Сладкие секреты"

Тортик очень простой и быстрый в приготовлении.На вкус очень легкий ,из за отсутствия муки,и в то же время полное ощущение что мука присутствует.Есть в нем отголоски и "мусса" и "флана".Однако это не то и не другое.