Шоколадный фадж с фундуком и вишней

Ингредиенты:

1 ст коричневого сахара «Демерара» от «МИСТРАЛЬ»

1 банка сгущенного молока

2 ст л меда

125 г сливочного масла

150 г жареного очищенного фундука

50 г вяленой вишни

200 г темного шоколада

Цукаты да украшения.

Растительное масло для формы

Форма силиконовая

Как готовить:

Силиконовую форму смазать растительным маслом. На дно формы равномерно насыпать цукаты.

В сотейнике соединить коричневый сахар, мед, сгущенное молоко и сливочное масло, нагревать на небольшом огне до полного растворения сахара.

Затем огонь увеличить и варить помешивая 8-10 минут до загустения.

Ввести шоколад, орехи и вишню. Быстро интенсивно перемешать.

Полученную массу распределить по форме.

Остудить 30 мин при комнатной температуре и убрать в холодильник на 6 часов для дальнейшего застывания.

Перевернуть форму на блюдо и нарезать готовый фадж на кусочки со стороной 2,5 см.

Американская сладость для сладкоежек и шокоголиков!!!! ООООООчень шоколадно, ОООООООчень сладко!!!!! И безумно вкусно!!!!!!