Творожно-кофейный мусс

Ингредиенты:

200 гр.творожка Рама крем-бонжур;

100 гр.сахарного песка;

2 ч.л. растворимого кофе;

50 мл.молока;

5 гр.ванилина;

50 мл. кофейного ликера;

2 белка.

Как готовить:

Кофе развести в теплом молоке. Взбить в блендере крем-бонжур, сахарный песок, ванилин, кофе и ликер до однородной массы.

Белки взбить в пышную пену и осторожно, частями добавить к основной массе. Аккуратно перемешать.

Разложить мусс по креманкам, посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на 1 час.

Кто против алкоголя в десертах(или же против него вообще),можно и не добавлять ликер.