» » Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик

Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик

Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик

Ингредиенты:

1.Лимоны-4шт.

2.Сах.песок-150г.

3.Яичные жетки-3шт.

4.Сливочное масло-50г

5.Сливки 33%-200 мл

6.Имбирь(не обязательно)тёртый-1ч лж.

7.Миндаль,ваниль

 

Как готовить:

Лимоны вымыть,обсушить,отрезать верхнюю часть на 1/3,острым ножом вырезать мякоть,мелко нарезать,

С отрезанных кусочков снять теркой цедру,

Желтки+100гсахара взбить+отжатый лимонный сок,ещё раз хорошо взбить,

Эту лимонно-яичную смесь поставить на водяную баню;постоянно помешивать,пока смесь не загустеет,как заварной крем,остудить+ваниль(на кончике ножа)

Снять с огня+масло кусочками,тщательно перемешать

Отдельно взбить сливки с 1 ст.лж сахарной пудры

Оба крема соединить+ваниль

Отдельно сварить густой сироп из 50г сахара+50мл+отжатую лимонную мякоть,остудить

Наполнить лимонные стаканчики кремом,полить сиропом,посыпать тертой цедрой,орешками,имбирём

Ребята,это просто сказка!!! Самоё трудноё донести крем до лимонных стаканчиков-не съесть до того!)) Попробуйте-не пожалеете!Ведь данный крем-мусс запросто можно использовать, как самостоятельное блюдо или для смазки тортов,пирожных и т.д.

Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))
Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))
Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))
Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))
Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))
Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))
Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))
Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх