Десертная ягодка

Ингредиенты:

Бисквит:

2 яйца;

1/2 ст. сахара;

немного ванили;

2 ч.л. какао;

1/3 ст. муки.

Желе:

2 упаковки желе (у меня со вкусом малины);

0,5 кг ягод (у меня ежевика);

2 ст. ложки сахара.

Как готовить:

Очень бистро, просто и по истине вкусно.

Сначала сделаем бисквит. Для этого отделить белки от желтков. Белки взбить в пену, добавить сахар, ваниль, какао, взбить. Затем добавить желтки, взбить. И в последнюю очередь добавить муку и хорошенько перемешать. Поставить в разогретую до 180' духовку и выпекать в течении 15-20 минут.

Желе развести в 400 мл. кипящей воды. Ягоды засыпать сахаром. Когда желе немножечко остыло - влить его в ягоды и перемешать.

Получившейся смесью залить бисквит, распределить ягодки и поставить в холодильник минимум а 4 часа.

Вот и все! Десерт готов.