Желейно-фруктовый десерт для взрослых

Ингредиенты:

Клубника 200гр.

Черника 200гр.

Киви 4шт.

Груша 1шт.

Сироп клубничный 200гр.

Вино белое сухое 25о гр.

Вода кипячёная 500мл.

Сахар 3ст.л.

Агар-агар 4ч.л.(желатин)

Как готовить:

Помыть и обсушить все фрукты.

Слой №1

Сбрызнуть форму маслом без запаха.Порезать клубнику,положить в форму.Поставить на огонь в кастрюле сироп+вода 250мл.+агар-агар 2ч.л..Дать закипеть1-2минуты ,отключить,чуть остудить и залить клубнику.

Слой №2

Сложить на слой №1 чернику+порезанное киви.Поставить на огонь в кастрюле вино+вода 250мл.+сахар+агар-агар 2ч.л.Дать закипеть 1-2минуты,отключить и залить в форму на слой №1 и фрукты.Поставить в холодильник до полного замерзания.

Для фруктового стаканчика в центр формы.Выбрать подходящую форму смазать маслом без запаха,уложить фрукты клубнику+чернику+грушу+киви и залить подготовленным сиропом с распущенным агар-агаром(желатином)Поставить в холодильник.Когда все формы застынут,аккуратно вытащить и сложить,стаканчик в центр круга.Всё вкусно красивый десерт готов!

Очень ароматный вином и клубникой десерт,нежно сладкий с кислинкой ,идеально к мороженому и вину!!!!