Желейный Тортик с брауни

Ингредиенты:

600мл клубничного йогурта питьевого

600г сметаны

200г сахара

20г желатина

пирожное брауниз 20шт

консервированная вишня по желанию

желе клубничное 1пач.

форма на 3 л.

шоколад для украшения

100 мл воды для замачивания желатина

Как готовить:

желатин делим на две части.

одну часть(10г) замочить в 50мл воды и оставить набухать.

клубничное желе развести как написано на упаковке,только воды на 50мл меньше,залить в блюдо и оставить застывать.

желатин подогреть и перемешать с йогуртом.

в форме разложить брауниз и вишни,залить йогуртом с желатином,дать немного прихватится,потом залить остальным.

в сметану добавить сахар и хорошо перемешать.

оставшийся желатин замочить в 50мл воды и оставить набухать.

сметану ещё раз перемешать.

застывшее желе порезать на кубики и добавить к сметане,перемешать.

желатин подогреть и подмешать к сметане,перемешать всё хорошо.

на застывший йогурт,кладём остальные брауниз и заливаем сметаной.

ставим в холодильник до полного застывания.

готовый перевернуть на блюдо и посыпать тёртым шоколадом.

этот десерт у нас любят дети и взрослые.