Мятное бланманже с вишневым конфитюром

Ингредиенты:

250 мл молока

10 г желатина

2 ч.л. сахара

15 г листьев мяты

1 ч.л. лимонного сока

вишневый конфитюр Darbo для подачи

листики мяты для украшения

Как готовить:

Желатин замочить в 50 мл молока до набухания. Оставшееся молоко смешать с сахаром, нагреть почти до кипения, немного остудить, добавить распущенный на водяной бане желатин, вылить в чашу блендера, добавить листья мяты, взбить до измельчения мяты, добавить лимонный сок, перемешать.

Разлить массу по формочкам, отправить в холодильник до застывания.

Готовое бланманже аккуратно вынуть из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду.

Конфитюр нагреть на водяной бане до комнатной температуры, выложить на бланманже с помощью формочки, дать застыть.

Бока украсить листиками мяты.

Один из низкокалорийных десертов для Вашей стройности! Бланманже с ярко выраженным мятным вкусом и безупречным вишневым конфитюром Darbo. Попробуйте