Тортик "Милая кокетка"

Ингредиенты:

ТЕСТО:

2 яйца

0.5 стакана сахара

0.5 стакана муки

3 ч.л. кофе растворимого

1 ст.л. воды

четверть чайной ложки соды

КРЕМ:

200гр сметаны

200гр творога нежирного

1 ст.л. желатина

4ст.л. сахара

УКРАШЕНИЕ:

киви

апельсин

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром,добавить муку,соду;

Кофе растворить в 1 ст.л. горячей воды, остудить и добавить в взбитую раннее массу;

Поставить выпекаться в духовку при температуре 200градусов до потемнения;

Желатин разбавить в четверти стакана воды и оставить для набухания;

Сметану,сахар,творог взбить,можно добавить ванилин,а если хотите послаще,то добавьте ещё сахар;

Желатин растопить на водяной бане,но не кипятить, и остывшим перемешать со сметано-творожной массой;

готовый корж покрыть получившимся кремом и поставить в холодильник на час;

После охлаждения украсить киви и апельсином!!!