Пасха творожная

Ингредиенты:

Творог -450 гр ( у меня была такая упаковка творога 9%)

Слив. масло - 100 гр

Изюм - 2 ст.л.

Орехи кешью и миндаль -4 ст.л.

Сметана - 3 ст.л

Мед - 3 ст.л

Яйцо - 1

Сах. пудра -3 ст.л

Кокосовая стружка по желанию

Как готовить:

Творог перетереть со сливочным размягченным маслом и медом.

Взбить яйцо с сахарной пудрой.

Добавляем изюм , орехи и сметану.Размешать.

Ввести в полученную массу взбитое яйцо.

Выложить смесь в марлю и в сито небольшое под пресс, поставить в какую-нибудь удобную посуду для слива лишней сыворотки на ночь в холодильник.

Утром убрать марлю , положить в тарелочку и украсить на свой вкус.

По желанию орехи можно измельчить , я не измельчала...
У меня дома кокосовая стружка в почёте, поэтому я добавила 2 стол. ложки. Она также заберет лишнюю влагу из творога , если такая имеется.
В процессе приготовления я выстелила двойной слой марли в форму из под творога , сделала в ней проколы ножом для слива сыворотки по бокам и на дне, поставила под гнёт в большую емкость. На дно большой ёмкости положила пробки от бутылок,на которую и поставила форму с творожной пасхой.