Творожно-апельсиновый десерт "Нежность"

Ингредиенты:

творог сухой-400гр

сыр творожный-200 гр

сливки-350 мл.

сок апельсина-1 стакан

апельсин-2 шт.

мед-1 ст.л.

желатин-8 гр.

Как готовить:

Желатин замачиваем в стакане апельсинового сока до набухания,затем нагреваем на маленьком огне до полного растворения.

В блендер кладем творог,мед,выливаем сливки,добавляем апельсиновый сок с желатином и взбиваем до однородного состояния.

Апельсины очищаем от кожуры и аккуратно нарезаем на кругляшки одинаковой толщины.

Прямоугольную форму застилаем пленкой.На дно и по периметру формы кладем кусочки апельсинов.

Аккуратно выкладываем 1/3 часть творожной массы,затем кладем кусочки творожного сыра( я использовала любимую рикотту),а затем выкладываем остатки творожной массы,разравниваем и ставим в холодильник на 2-3 часа.

Достаем,переворачиваем на тарелку,снимаем пленку и наслаждаемся!

Получается очень нежный,вкусный,легкий и красивый десерт!