Рафаэлло творожное

Ингредиенты:

Творог - 250 г

Сгущенное молоко - 3-4 стол.ложки ( зависит от влажности творога)

Кокосовая стружка - 5 ст.л.с горкой( зависит от влажности творога)

Миндаль - 15 шт.

Как готовить:

В творог влить сгущенное молоко и хорошо размешать.

Добавить постепенно кокосовую стружку - столько , чтобы можно было сформировать шарики.

Миндаль залить кипятком минут на 15 заранее и затем очистить от кожицы.

Из творожной массы сформировать шарик , во внутрь которого положить миндаль и обвалять в кокосовой стружке.

Положить на 30 минут в холодильник.

Из этой массы выходит 13-14 штучек.
Можно в творожную массу добавить измельченные кукурузные хлопья или палочки.