Тирамису из яблок и миндального печенья

Ингредиенты:

для компота:

яблоки 2 ст.,

изюм горсть,

вино десертное 100 гр.,

сахар по вкусу.

для Тирамису:

творог 0% 100 гр.,

йогурт натур. 100 гр.,

лимонный сок 1/2 ч.л.,

печенье миндальное 24 шт.,

корица,

мята свежая.

Как готовить:

Не знаю,можно ли назвать такой десерт "Тирамису",

он без Маскарпоне и Савоярди,но вкусно очень...

Для начала приготовим яблочный компот:

очистим яблоки от кожицы,порежем кубиками

и проварим в вине с сахаром около 5-ти минут,

снимем с огня и засыпем горсть изюма,

отставим остывать.

Сами приготовим творожную массу:

соединим творог,лимонный сок,йогурт и сахар,

хорошо перемешаем.

На дно креманок кладём печенье"Amarettini",

сверху на него распределяем половину компота.

На компот выкладываем творожную массу,

сверху-оставшийся компот.

Посыпаем его корицей и убираем на полчаса в холод.

перед подачей украшаем веточкой мяты...