Холодный десерт

Ингредиенты:

Айва 2шт.

Манго 1шт.

Клубника 1 стакан.

Орехи грецкие пол стакана.

Творог 200гр.5%

Ликёр кофейно-молочный 200мл.

Коньяк 100 мл.+50 на поливку.

Лимон 1шт.

Как готовить:

Помыть айву,разрезать на 2 части,вырезать ложкой сердцевину,тонким острым предметом(зубочисткой или шпажкой) сделать на айве множество наколов :) залить коньяком,дать настояться(10-20 минут)затем положить в центр одной половины айвы грецкие орехи+творог сбрызнуть коньяком+соком лимона,закрыть второй половиной айвы,завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180 духовку на 40-45минут.Затем достаём и ставим охлаждаться.

Творог хорошо смешиваем с ликёром и ставим в морозилку остывать-застывать.

Манго чистим,удаляем косточку,складываем мякоть в блендер,взбиваем и убираем в морозилку на 30-40 минут..

Клубнику моем,отрезаем хвостики,закладываем в блендер,взбиваем,убираем в морозилку на30-40 минут.

Подзастывший творог раскладываем по креманкам, сверху кладём подзастывшее фруктовое пюре+айва с орехами поливаем коньяком украшаем фруктовым пюре.

Очень холодный и очень вкусный десерт Рекомендую!!!!