Сыр Радуга

Ингредиенты:

1)1кг творога

500гр.сметаны

4шт.разных желе

ИЛИ

2)1кг.творога

500гр.сметаны

500гр.сахара

100гр.натурального свекольного сока

100гр.нат.морковного сока

6ст.л.желатина

Как готовить:

1)1.творог перемолоть на мясорубку

2.сметану взбить

3.желе развести в минимальном количестве воды(5о-100гр.)

4.творог перемешать со сметаной ,разделить на 4 порции

5.каждую порцию соединить с желе

6.в форму выложить первый слой творога и в холодильник на

30 мин.,потом следующий и так далее.

7.через 4 часа готово, форму поместить в горячую воду на

несколько секунд, перевернуть на поднос ,порезать

кусочками

2)1.творог перемолоть

2.сметану взбить с сахаром

3.желатин (по 2 лож.)развести в соке свекольном,морковном,

и в минимальном кол.воды

4.творог перемешать со сметаной

5.разделить на 3 части(получится красный,желтый,белый)

6.чередуя заполнить форму так как в первом варианте

можно заполнить небольшие формочки на каждого человека персонально