Творожно-клюквенное мороженое (декретные рецептики №30)

Ингредиенты:

Творог( у меня 18%)- 450 гр

клюква-225 гр

сливки( не менее 35%)- 300 мл

сахар- 200гр( но кто любит по-кислее, можно и по-меньше)

Как готовить:

Если клюква замороженная, то положить размораживаться.

Творог взбить с 1/2 сахара до консистенции крема.

Сливки взбить в устойчивую пену

Клюкву( не обязательно размораживать до конца) перемолоть с остальным сахаром.

Перемешать сливки, творожный крем и клюквенное пюре.

Поместить в форму и отправить в морозилку часа на 4-5.

Через каждый час доставать и перемешивать( если нет, как у меня мороженицы), но это необязательно.

Налить чашечку кофе и наслаждаться этим кисло-сладким нежным вкусом!

Это не описать словами, какое это вкусное мороженое, это не опишешь словами, это пробовать нужно. Угощайтесь

как его и не поставишь, а вкусное до безобразия