Шоколадные конфеты с творожной начинкой

Ингредиенты:

Творог жирный- 150 г

Сахар- 5 столовых ложек

Сливки- 5 столовых ложек

Тыквенное пюре- 2 столовые ложки

Корица Haas- 0.5 чайной ложки

Какао-порошок- 1 чайная ложка

Молоко( для желатина)- 75 мл

Желатин быстрорастворимый- 2 чайные ложки

Экстра черный шоколад- 75 г

Как готовить:

1. Творог соединить с сахаром и сливками, взбить блендером до однородной массы.

2. Разделить на 2 части.

3. В первую часть добавить тыквенное пюре, во вторую- какао, хорошо перемешать.

4. Для каждой части, по отдельности, развести по 1 чайной ложке желатина в 2 столовых ложках молока, прогреть до полного растворения, но не кипятить!

5. В каждую часть по отдельности добавить растворенный желатин и хорошо перемешать.

6. Теперь займемся шоколадом.

Его нужно растопить. Можно на водяной бане.

Я растапливаю в микроволновке на режиме- Разморозка.

7. Смазываем силиконовые формочки шоколадом, даем застыть и смазываем повторно и снова застыть.

8. Теперь сверху шоколада поочередно или любым рисунком, можно по отдельности каждым цветом, выложить творожную начинку.

9. Поставить в морозилку на 5 минут и сразу покрыть сверху шоколадом. Шоколад сразу схватывается. Дать постоять в холоде.

Если ваш ребенок не любит творог, но при этом обожает шоколад, то с помощью таких конфет ваш ребенок с большим удовольствием будет есть творог!