Пирог "Наслаждение"

Ингредиенты:

Для теста:

250 гр. муки

125 гр. творога

1/2 ч.л. соды

1 яйцо

125 гр. масла сливочного(по рецепту маргарин)

2 ст. ложки сахара

фасоль или горох для сохранения формы пирога

Начинка:

1 ст. ложка желатина

300 гр.йогурта(лучше белого цвета,для контраста)

500 гр. различных фруктов и ягод

Как готовить:

смешать муку+соду+масло+яйцо+протёртый творог

замесить тесто,завернуть его в пищевую плёнку и на час положить в хол-к

фрукты помыть,отделить от косточек и нарезать

желатин распустить

тесто раскатать по форме,но только с бортиком(у меня силиконовая форма и смазывать её маслом не надо)

постелить пергаментную бумага и высыпать горох(чтоб при выпекании корж не поднялся)

выпекаем при 200 гр. минут 15

потом убрать горох и пергамент и ещё минут 10 допечь

ОСТУДИТЬ

желатин растворить и процедить через сито

влить в йогурт и перемешать

фрукты выложить в испечённый корж с бортиками

залить йогурт с желатином и поставить в хол-к для застывания

ПИРОГ ГОТОВ!!!МОЖНО ЛАКОМИТЬСЯ!!!:)