Желе из красной смородины

Ингредиенты:

Смородина 720 г (майонезное ведро)

Сахар 1 и 3/4 стакана

Как готовить:

Ягоды перебрать, помыть.

Положить в емкость для микроволновки, закрыть крышкой и поставить на 3-4 минуты, должны дать сок.

Сок слить. Оставшиеся ягоды протереть через сито или отжать через марлю.

Получился объем 1 и 3/4 стакана сока.

Соединить с сахаром и поставить на огонь, пока сахар не растворится.Очень быстро. Варить не надо.

У меня готовый объем получился 0,5 литра.

Чуть остудить, переложить в сухие банки, закрыть крышкой. Оставить на столе, потом убрать в холодильник.

Из остатков сварила сок.

Друзья от щедрости души своей подарили ягоды. Сделала – вкусно. Многие делают холодным способом, витаминов больше остается. Решила попробовать так. Очень быстро.