» » Малиновое мороженое

Малиновое мороженое

Малиновое мороженое

Ингредиенты:

2 ст. с горкой малины (свежей или замороженной)

500 мл сливок 35% жирности

1 ст. лож. ванильного сахара

0,5 ст. сахарной пудры (или по вкусу)

 

Как готовить:

Малину перебрать, сполоснуть водой (замороженную ягоду полностью разморозить) и размять. Затем перетереть малиновую массу через мелкое сито, что бы задержать все косточки (получается, примерно, 200-250 мл ароматного густого сока). Добавить сахарную пудру и хорошо перемешать.

Сливки взбить с ванильным сахаром. Затем, взбивая венчиком или миксером на маленьких оборотах, порциями добавлять малиновый сок.

Получившуюся смесь убрать в морозильную камеру на 4-6 часов.

Получается сливочный десерт со вкусом ягодного пломбира и с ароматом натуральной малины.

Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое

Рекомендуем

Кактус
Десерты, Десерты из фруктов и ягод, Рецепты за 20 минут
Кактус

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх