Мусс банановый

Ингредиенты:

Бананы -2шт,

яйца(белок)-2шт,

лимон-1шт,

сахарная пудра-50 гр,

Как готовить:

Первым делом размять банан, выжать в него сок лимона, добавить нарезанную соломкой цедру и перемешать.

Далее отдельно взбить в густую пену белок и сахарную пудру. Соединить обе массы и аккуратно перемешать.

Такой мусс можно подать с печеньем или бисквитами.