» » Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт

Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт

Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт

Ингредиенты:

Ягоды 2 стакана (у меня малина и черная смородина).

Вода 1стакан.

Сахарный песок 0,5 стакана.

Желатин 1ст.ложка.

Сгущенное молоко 0,5 банки.

 

Как готовить:

Ягоды залейте водой (0,5 стакана!), прокипятите. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.

Протрите ягоды через сито. Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует.

Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре.

Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены.

Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть. Я убрала на ночь в холодильник.

Нежная консистенция и приятный, освежающий вкус – о чём ещё можно мечтать в жаркие летние дни? Рекомендую!
Ягоды могут быть любыми, попробуйте и вы не пожалеете! В оригинальном рецепте была красная смородина, если будете готовить из неё то следуйте рецепту, а если повторите с теми ягодами, что у меня в рецепте, то советую отказаться от добавления сахара в ягодное пюре и ограничится только сгущенным молоком, нам было вкусно, но очень сладко! Хотя с несладким ароматным чаем – самое то!
Если приготовить такой десерт зимой из замороженных ягод, то он напомнит о летних, жарких днях! Готовим сани летом

Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!
Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. Летний десерт!

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх