![Груши в красном вине](/uploads/posts/desertyfruktyyagody/oq51010t7osq.jpg)
Груши в красном вине
![Груши в красном вине](/uploads/posts/desertyfruktyyagody/oq51010t7osq.jpg)
Ингредиенты:
Груши – 2 шт (столько, чтобы полностью заполнили пространство в вашей кастрюле либо сотейнике)
Вода - 200 грамм
Вино красное сухое или крепленое, хорошее - 200 грамм
Корица - 1 палочка
Сахар - 100 грамм
Лимон – 1 шт
Гвоздика 3 шт
Перец душистый 1 шт
Как готовить:
Берем груши и срезаем толстый край так, что бы они устойчиво стояли на тарелке. Чистим шкурку, хвостики оставляем.
Чтобы груши не потемнели, пока буду готовить сироп, положите их в миску с водой выдавите сок половинки лимона.
Беру маленький сотейник как раз на две груши, кладу туда сахар воду пряности лимон дольку и варю сироп в течение 5 минут.
В кипящий сироп кладу груши, вливаю вино, довожу до кипения и варю на медленном огне минут 35, Груши часто переворачиваю и поливаю , что бы они варились равномерно.
Готовые груши вынимаю и ставлю на блюдо, а сироп увариваю.
Груши ставлю в порционные тарелки, поливаю сиропом и можно подавать.
Груши можно подавать с вином, чаем и просто так. Лучше для этого десерта брать вкусные сорта груш и плотные.
![Груши в красном вине.](/uploads/posts/desertyfruktyyagody/mtmth2r62t.jpg)
![Груши в красном вине.](/uploads/posts/desertyfruktyyagody/hq5olq10fv10.jpg)
![Груши в красном вине.](/uploads/posts/desertyfruktyyagody/cn682714vz.jpg)
![Груши в красном вине.](/uploads/posts/desertyfruktyyagody/gj08bjzm4e.jpg)
![Груши в красном вине.](/uploads/posts/desertyfruktyyagody/79y7ld2pd5.jpg)
![Груши в красном вине.](/uploads/posts/desertyfruktyyagody/u6zg10e2yw7.jpg)
![Груши в красном вине.](/uploads/posts/desertyfruktyyagody/010p8wswsqg.jpg)