Яблочно-имбирная лазанья с кокосовыми сугробами и кунжутной карамелью "Лучшая кухня!"

Ингредиенты:

Для Лазаньи:

3 больших яблока (600 гр)

30 гр. имбиря (корня)

75 гр. сахарной пудры

1/2 ч.л. лимонной кислоты

------------------------

Для кокосового крема:

3 ст.л. кокосовой стружки

100+50 мл молока

3 ст.л. сахара

1 ч.л. кукурузного крахмала

-------------------

350 гр сахара

70 мл. воды

1 апельсин (цедра + сок)

----------------

Для карамели:

2 ч.л. кунжута

3 ст.л. коричневого сахара

Как готовить:

См. в пошаговые фото

Вкусно! Что сказать! Легкая сладость яблока, перебиваемая игривостью имбиря и экзотичностью кокоса, отлично сочетается с апельсиновым соусом и кунжутными карамельками)) Только сейчас я заметил, что рецепт объединяет некоторые кухни! Это и русская (яблоки), и восточные кухни (кунжут, апельсин), и некая экзотика в виде кокоса, и даже азиатская (имбирь)! Уж как такое пришло в мою голову - догадайтесь сами!))))