Клубнично-малиновое сорбе

Ингредиенты:

Клубника-200гр.

Сок малины из стакана ягод-стакан(250мл)

Сахар коричневый Мистраль-3ст.л.

Лимонный сок-1ч.л.

Как готовить:

Клубнику промыть,обсушить,пробить в блендере до состояния пюре.

В кастрюлю всыпать сахар,влить малиновый сок,нагреть на огне до растворения сахара,не кипятить.Полностью остудить.

Всё смешать,добавить сок лимона.Поместить в ёмкость,закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру.

Сначала я перемешала через час,потом нужно перемешивать каждые 30минут.Часов через пять мы уже наслаждались охлаждающим ароматным сорбе.

Не поверите,у меня нет большой ёмкости,чтобы сразу сделать много,готовлю уже два дня подряд.У нас в 10утра жара уже+29,про день и говорить не хочу.
Я люблю чтоб сорбе чуть подтаяло,вот моя порция
А мужу прям надо чтоб лёд был
Но в любом случае кушать по чуть чуть,не спеша!Угощайтесь