Яблочный крамбл

Ингредиенты:

5 яблок

1 ст овсяных хлопьев

1 ст пшеничной муки

3/4 ст сахарного песка

10 г ванильного сахара

2 ст л молотой корицы

125 гр сливочного масла

Как готовить:

Смешать овсяные хлопья, пшеничную муку, сахар, ванильный сахар и корицу.

Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками. Пальцами перетереть содержимое в крошку.

Яблоки вымыть, обсушить. Удалить у яблок сердцевину и нарезать кубиками. Добавить в крошку и перемешать.

Жаропрочные формы смазать маслом и выложить крошку.

Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать 15-20 минут (до сухой зубочистки).

Подавать тёплым.

Это один из самых простых десертов. С ним справиться при желании даже экскурсант на кухне. В то же время огромная возможность для импровизации. Вместо яблок можно использовать грушу, сливу, замороженные ягоды (только предварительно из разморозить). Можно и овсяные хлопья заменить мукой рисовой, кукурузной, цельнозерновой или дроблёными орехами. Можно просто добавить дроблёные орехи, уменьшив количество овсяных хлопьев. К крамблу можно подать шарик мороженого или ванильный соус. Но мы ели без дополнений. Очень просто и вкусно! Рекомендую.