Ананасовый десерт с огоньком

Ингредиенты:

Ананас - 1 маленький или 0,5 большого

Корень имбиря- 25гр

перец чили- 0,5 шт(длинного, хотя кто любит поострее можно и целый)))

сахар по вкусу( я его не использовала)

желатин, не требующий предварительного замачивания(У меня Dr.Oetker) -10 гр

Как готовить:

Ананас очищаем от шкурки и отрезаем серединку.

1/3 ананаса нарезаем кубиками и кладём в бокалы.

Из остальной части при помощи соковыжималки выжимаем сок и процеживаем( но я этого не делала))

Перчик очищаем от семян и мелко нарезаем. Также нарезаем и очищенный имбирь

Часть ананасового сока отливаем всыпаем туда желатин, нагреваем до полного растворения( но не кипятим).

Тем временем также соединяем все продукты с оставшимся соком и варим на слабом огне минуты 3. Пробуем , если нужно, то добавляем сахар( я этого не делала). Немного остужаем( я вынесла на 5 минут на балкон)

Соединяем наши смеси, разливаем по бокалам и ставим в холодильник на 25-30 минут(но, если у Вас терпения больше, то можно и дольше)